category: 魚関係  1/2

第七回イトヨリ、グレ(メジナ)捌きました

こんばんわ(^^)12月24日今日はクリスマスイブですね(^^)ケーキは食べましたか?(笑)僕はチーズケーキ食べましたよ(笑)小さい年齢の子たちはサンタさん来るのを楽しみに待っているのですね~^ ^僕も小さい頃クリスマスプレゼント楽しみにしてたなぁ(^^)毎年ゲームが欲しくて頼んでいたのに、サッカー用品ばかり入ってて笑ってしまった記憶があります。みなさんクリスマスを楽しんでお過ごしください(^◇^)今日はイトヨリとい...

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第六回タイ捌いてみた

こんばんはー今日はタイを捌きましたヾ(o´∀`o)ノもうすぐ正月なのでタイがよく売ってるらしく、親が買ってきてくれました。めでタイ!!      ←まだ正月ちゃうのに(笑) 正月ネタにすればよかった(笑)こんなタイ釣りたいわぁ(笑)【手順】①うろこをとりますよく飛び散ります。水に濡らすと作業が楽になるそう。②頭を落とします包丁を少し寝かして柔らかい部分を切るります③お尻に切り込みを入れ内臓を取り出します④切り目か...

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第五回カニ捌きました

おはようございます(^^)しんさくです昨日は母がカニを買ってきてくれたので捌きました。【手順】①たわしでよく擦り、おがくずや汚れを洗い流します②塩少々を入れたたっぷりの湯で15から20分ゆで、ざるにあげて自然に冷まします③ふたを開けるようにして、甲羅を外します④身の左右に、ガニというねずみ色の紐長い花びら状のものがあるので取りますガニを取る作業がほんとうに気持ち悪かったです。⑤腹側にはりついている三角形のふん...

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第四回カワハギ捌きました

こんばんは~^ ^連続投稿すみません( ^ω^ )もう12月ですね10月16日から毎日ブログ更新しています。一か月は超えました。ほんの少しだけ自分を褒めました(笑)今日はカワハギを捌きました。魚の中で一番捌くのが楽しいような気がします。なぜですかって(・・?この魚皮がはがれるんです。魚捌くのが嫌な人はカワハギから捌けば魚捌きに興味が湧くのでは⁉︎…(笑)[手順]①口先を切り落とす。②口のあたりから皮をつまみめくる。③裏面...

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第三回アブラメ、イワシ、ガシラ捌きました

こんばんは(^^)昨日部屋の掃除をしていたら僕が小さい頃ずっと見ていた魚図鑑が出てきました(笑)本当にこればっかり読んでました(笑)この本には各魚ごとに説明が書いてあるのですが、僕は利用のところを見て『これ(魚)食えるんやな。』とか鑑賞としかないてなければ『食えんのか。』と心の中でずっと呟いてばかりいました(笑)僕がさかなクン目指してたらどないなってたやろ昨日と今日でアブラメ、イワシ、ガシラを捌きまし...

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